對某些特殊體質的人或患者

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　　其他類
　　果品類




　　此外，屬於“發物”的還包括菜油、糟、酒釀、白酒、豌荳、黃大荳、荳腐、荳腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。奚丹主任特別提醒，皮膚病患者不宜多吃雞蛋，一天的進食量不超過兩個，肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎髒病、腹瀉患者更不應多吃，原因是雞蛋內含大量蛋白質，而它們屬於異性蛋白質，有相噹一部分人吃了異性蛋白質後會出現病態反應。（記者張昭）
　　“中醫認為，食物之所以能防治疾病,老花眼醫師，是由於它本身特有的性味所決定的，這就是食物的‘食性’。如果不懂食性，對某些特殊體質的人或患者，食性就會誘發舊病，或加重已發疾病，或削弱藥力，這是食物的‘發性’，也就是民間所說的‘發物’。”天津市第一中心醫院皮膚科主任醫師奚丹介紹，從中醫角度來說，春天主生發，此時皮膚病舊疾易復發，新的皮膚病也容易出現，所以此時清淡飲食少“發物”，起居正常，少酒禁煙，是保証春日皮膚健康的“三要素”。
　　主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易緻動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　禽畜類


　　涉及桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，其中，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤諸患。
　　水產品類
　　竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等易誘發皮膚瘡瘍腫毒,台北當鋪。
　　主要涉及公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　蔬菜類
　　食用菌類





　　主要包括帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者易誘發過敏性疾病發作，如哮喘、蕁麻疹等，同時也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病,植牙。
　　早春時節，皮膚病高發，皮膚科醫生往往囑咐患者忌食“發物”，理由是“發物”會加重病情。那麼問題來了，“發物”究竟是什麼？吃“發物”加重病情的說法有道理嗎？